T.P.N°6- Polisacáridos de reserva y estructurales

Actividad: toma nota del vídeo y realiza un informe. fecha límite de entrega 30/4/2020.

Enviar al correo electrónico: profdmoreno@gmail.com

con los datos correspondientes.

Vídeo 1: polisacáridos de reserva

Vídeo 2: polisacáridos estructurales I

Vídeo 3: polisacáridos estructurales II

Actividad: Responde las siguientes preguntas investigando en la web y en estos vídeos.

1. Define polisacárido
2. ¿Qué origen pueden tener los polisacáridos?
3. ¿Qué funciones poseen los polisacáridos?
4. Los polisacáridos se clasifican en función de su naturaleza química en: HOMOPOLISACARIDO o HETEROPOLISACARIDO. Define cada uno.
5. Describe la estructura química del Almidón, (amilosa y amilopectina).  (composición química, quienes lo poseen, qué función cumple?)
6. ¿Qué es la amilasa, qué tipo de amilasas hay, dónde se encuentran y qué función cumplen?
7. ¿Qué es el Dextrano? (composición química, quienes lo poseen)
8. ¿Qué es el Glucógeno?(composición química, quienes lo poseen, en qué órgano se almacena, cómo se regula? qué función cumple?)
9. ¿Qué es la Celulosa?(composición química, quienes lo poseen, qué función cumple?)
10. ¿Qué es la Quitina?(composición química, quienes lo poseen, qué función cumple?)
11. ¿Qué es el Hemicelulosa?(composición química, quienes lo poseen, qué función cumple)
12. ¿Qué es la Pectina?(composición química, quienes lo poseen, qué función cumple?)
13. ¿Qué son los Glucosaminglucanos?(composición química, quienes lo poseen, qué función cumple?)