cierre del 23 de noviembre

 

Alumnos: hasta el 23 de noviembre recibo trabajos adeudados, para la evaluación de este período. A los que entreguen en forma posterior, sepan que los trabajos se seguirán recibiendo, en el  correo electrónico, pero para otro período de cierre evaluativo.

Saludos. 

La profe

TP 16- Biotecnología

Fecha de entrega: 9 de noviembre

vídeo 1

1. ¿Qué es la Biotecnología?

2. ¿Qué es la Biotecnología tradicional?¿Qué productos serían relacionados con éstos?

3. ¿En qué consiste la Biotecnología Clásica?

4. ¿En qué consiste la Biotecnología moderna?

5. ¿Qué técnicas se usan en la Biotecnología moderna? Explica cada una en qué consiste.

6. ¿Cuáles son los usos o aplicaciones de la Biotecnología moderna?

TP 15- Metabolismo de AA y proteínas

 Fecha de entrega:30 de octubre

Vídeo 1

 https://www.youtube.com/watch?v=38GgbK-bSpM

1.¿De dónde provienen los AA de nuestro organismo?

2. ¿Para qué se usan los AA disponibles?

3. ¿Cómo se elimina el amoníaco? ¿Y los alfa aminoácidos? Busca y copia la reacción de desaminación de un AA.

4- ¿Cómo se produce la desnaturalización de las proteínas en el estómago?

5- ¿Dónde se absorben los aminoácidos al torrente sanguíneo? (circulación portal)

6- ¿Qué es la transaminación? (describe la ecuación) 

7- ¿Qué tipo de enzimas actúan  en la transaminación?

8- ¿Qué son la GOT y la GPT? ¿Qué reacciones catalizan?

9- ¿Qué objetivo tiene la transaminación?

10- ¿Qué es la desaminación oxidativa?

11- ¿Cómo se puede utilizar el amoníaco libre generado por el metabolismo?

12- ¿Qué es la urea?¿dónde se sintetiza?

13- ¿Cómo se realiza el ciclo de la urea? (agregar imagen de las reacciones del ciclo)

14-¿Dónde se realiza el ciclo de la urea dentro de la célula?

15- ¿Cómo se vincula el ciclo de la urea con el ciclo de Krebs? ¿Esto qué quiere decir?¿Qué puede producir?

16- ¿Qué pasa con la cadena carbonada de un aminoácido?

TP N°14- Anabolismo de Lípidos

 Después de observar atentamente el vídeo e investigar complementando en la web. Responder:

1) ¿Qué molécula es necesario que se acumule para la síntesis de ácidos grasos?

2)¿Dónde (en la célula) se produce la síntesis de ácidos grasos?

3) En qué consiste la lanzadera de citrato? (Biosíntesis de novo)

Copia  la lanzadera. 

4) ¿Requiere energía el proceso de lanzadera?

5) ¿Qué complejo enzimático participa en la lanzadera?

6) ¿Cuáles son las reacciones de biosíntesis de los ácidos grasos saturados?

7) ¿Cómo se activa el palmitato?

8)¿Cómo se elonga la cadena?

9) ¿Cómo hace la célula para sintetizar ácidos grasos insaturados?

10)¿Dónde se insatura el ácido graso?

11) ¿Dónde se produce generalmente la insaturación en los ácidos grasos?

12)¿Cómo hace la célula para sintetizar ácidos grasos poliinsaturados?

13) ¿Qué moléculas se requieren y cómo se realiza la biosíntesis de Trigliglicéridos, que forman parte del tejido graso? (reacciones)

14) ¿Cómo se produce la síntesis de fosfolípidos de membrana?

15) ¿Cómo y dónde se produce la biosíntesis de colesterol? 

fecha límite de entrega: 2 de octubre del 2020.-

TP N°13- Metabolismo de lípidos- Beta oxidación de ácidos grasos

 Observa el vídeo y toma nota de lo que en él se explica en tu carpeta de clase de la asignatura.

Responde a las siguientes preguntas y entrégalas a modo de TP:

1. Explica la estructura básica de un ácido graso (lípido).

2. ¿A qué se entiendo como beta oxidación de los ácidos grasos? 

3: Explica (a través de reacciones) detalladamente la etapa de activación con las enzimas que participan.

4: Explica (a través de reacciones) la etapa de ingreso a la mitocondria con la participación de la Carnitina.

5:Explique (a través de reacciones) el proceso real de beta oxidación (Lynen), para ácido graso de cadena par y saturado. Indicando cada el tipo de reacción. (buscar en la web y pegar los pasos generales)

6. ¿Qué sucede con la AcetilcoA producida? ¿Con qué vía metabólica se relacionaría esta molécula producida?

7. ¿Cuál es el rendimiento energético de un ácido graso de 16 carbonos?

8. Compara el rendimiento energético de la beta oxidación con la respiración celular?

9. ¿Este proceso qué importancia tendría para animales que invernan? 

Entrega de TP: 17 de septiembre de 2020.-

TP N°12- Fotosíntesis

Vídeo 1

Vídeo 2

Fecha de entrega: 21 de agosto de 2020. 

A) Toma nota en la carpeta de cada vídeo visto.

B) Busca en la web:

 *la estructura de la célula vegetal (copia una imagen) en ella reconoce: la pared celular- cloroplastos

* una imagen de los cloroplastos (copia la imagen) ubica en ella: granas- tilacoides

C) Responde este cuestionario que te hará observar y darle importancia a  ciertas cuestiones de la Fotosíntesis:

1. ¿Cómo se llama la primera etapa de la fotosíntesis?
2. ¿Cómo están formados los fotosistemas?
3.  ¿Qué función cumple la clorofila?
4. ¿A qué reacción se llama "fotólisis del agua? Escríbela.
5. ¿Qué función cumple el sistema de transportación de electrones y dónde se ubica?
6. ¿Dónde ocurre la fotosíntesis en la célula vegetal?
7. ¿Qué función cumple la plastiquinona PQ?
8. Dibuja una membrana de  la tilacoides y ubica la estructura de los foto sistemas.
9. ¿Qué objetivo tiene la primera etapa de la fotosíntesis?
10. ¿Cómo se llama la segunda etapa de la fotosíntesis?
11. ¿Qué objetivos generales tuvo la primer etapa?
12. ¿Qué objetivos generales tiene la segunda etapa?
13. ¿En qué parte del cloroplasto se produce la segunda etapa?
14. ¿En qué consiste el ciclo de Calvin-Benson?
15. ¿Qué producto importante se produce en el ciclo de Calvin?
16. ¿De qué manera la planta almacena glucosa?
17. ¿Mientras el "CO2 (dióxido de carbono) se reduce", qué molécula se oxida? 
18. Pregunta integradora: ¿Qué similitudes tienen la respiración celular y la fotosíntesis? ¿Qué procesos son opuestos?

TP N° 11_ Fermentación

Observa los vídeos y toma nota como si fuera tu clase.

Vídeo 1

Vídeo 2

Vídeo 3

Responde a las siguientes preguntas que entregarás a modo de TP:

Fecha límite de entrega 16 de julio 2020.-

1. ¿En qué condiciones se produce la fermentación? 
2. ¿Qué diferencia hay entre un proceso fermentativo y una respiración anaeróbica?
3. ¿Qué tipos de fermentación existen y en qué células/organismos se producen?
4. ¿A qué se refiere con que la fermentación es una oxidación incompleta?
5. ¿Cómo es el rendimiento energético del proceso fermentativo comparado con el proceso de respiración celular?
6. ¿Es viable que un organismo pluricelular pueda vivir fermentando?
7. Representa la ecuación de transformación de ácido pirúvico en ácido láctico, en la fermentación láctica.
8. ¿Qué enzima participa de la formación de ácido láctico?
9. ¿Qué organismos realizan fermentación láctica? 
10. ¿Cuándo el tejido muscular realiza fermentación láctica? ¿Cuándo se interrumpe?
11. ¿Qué otras células humanas obtienen energía por fermentación láctica?
12. ¿Qué tipo de fermentación se aprovecha en la industria alimentaria? ¿Qué productos comerciales se generan por la derivación de la fermentación láctica?
13. ¿Qué es la fermentación alcohólica? ¡realiza la ecuación que la representa?
14. Si comparas la ecuación de ambos tipos fermentativos (láctica vs. alcohólica) en cual se logra oxidar algún oxígeno de la glucosa? Explica.
15. ¿Qué enzimas participan en el proceso de fermentación alcohólica?
16. ¿El rendimiento energético del proceso fermentativo de las fermentaciones láctica y alcohólica es igual o distinta?
17. ¿Cuál es el objeto del proceso fermentativo en lo que respecta a la formación de etanol?
18. ¿Qué organismos realizan este proceso fermentativo? Da ejemplos de aplicaciones en la industria.

TP N°10: Catabolismo de hidratos de carbono

Actividad:Aquí se te presentan una serie de vídeos. Toma nota de ellos como si fuera la explicación en el aula. Agrega tus notas a la carpeta de clases.

fecha de entrega: 26 de junio 2020.

Vídeo presentación 1

Vídeo presentación 2

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------

Vídeo 1

Vídeo 2

Vídeo 3

Vídeo 4

Vídeo 5

Vídeo 6

Responde las siguientes preguntas y envía las preguntas y sus respuestas como T.P.

1. ¿En qué condiciones se estimula el catabolismo de hidratos de carbono en una célula?
2. Escribe o pega la cadena de reacciones que corresponden a la glucólisis como primer etapa del catabolismo de la glucosa.
3. Escribe la ecuación química que representa la glucólisis. ¿Qué reactivos se requieren y qué productos se forman en este proceso?
4. ¿En qué parte de la célula se produce la glucólisis?
5. ¿Qué tipo de proteínas participan en cada reacción de esta etapa? ¿Es la misma proteína para todas las reacciones o cada reacción tiene su proteína específica?
6. Escribe la ecuación que describe la formación de acetilcoA. ¿Dónde se produce?
7. ¿Cuántos carbonos provenientes de una glucosa (6c) se logran oxidar en forma completa esta etapa (formacuón de acetilcoA)?
8. ¿Qué nombres recibe el ciclo de Krebs?¿Dónde se encuentra? ¿Qué veneficio presenta el hecho que estas reacciones se produzcan ciclicamente?
9. ¿Qué y cuántas moléculas se generan en el ciclo de krebs?
10. ¿Cuántos carbonos provenientes de una glucosa (6c) se logran oxidar en forma completa en esta etapa (ciclo de Krebs)?
11. ¿Qué es la cadena transportadora de electrones? ¿Cómo está conformada? ¿Dónde está ubicada en una célula eucariota? ¿Dónde está ubicada en una célula procariota?
12. ¿Por qué el NADH y el FADH2 generan distinta cantidad de H en la cadena transportadora de electrones y por lo tanto rinden distinta cantidad de ATP?
13. ¿Qué pasa con el NADH que se generó en el citoplasma?
14. ¿Cómo funciona la ATP sintetasa?¿Dónde está ubicada?
15. ¿Para qué sirvió la glucosa oxidada?
16. ¿Cómo ingresó el oxígeno a la célula y a la mitocondria?
17. ¿Cuando y para qué se usa, a nivel celular, el oxígeno que respiramos ?
18. ¿En qué etapa se forma el agua en este proceso?

TP N°9- Metabolismo: generalidades

Observa los vídeos. Toma nota de cada aspecto trabajado en cada vídeo. Agrega estos trabajos en tu carpeta de clase.

https://www.youtube.com/watch?v=lpuiw-2QZPM

1.Realiza una red conceptual que grafique o esquematice los aspectos trabajados en este vídeo.
(una red conceptual presenta palabras clave y flechas que incluyen conectores entre las palabras clave. No se escriben grandes oraciones.)
2. Realizar una tabla de doble entrada entre los conceptos básicos del catabolismo y el anabolismo.

Fecha límite de cierre de tema: 12 de junio de 2020. 

Aclaración

A los ácidos nucleicos los trabajaremos más adelante, en el transcurso del año y para una mejor interrelación de los temas dados en el año.