Accede a ver la película; "Los niños del Brasil"
http://www.youtube.com/watch?v=VtJlSdlOudI
para debatir en clase.
jueves, 6 de noviembre de 2014
domingo, 20 de julio de 2014
lunes, 28 de abril de 2014
Actividad del 28 de abril
Pensamos en el pizarrón:
Lo llevamos a la computadora.Trabajamos con el programa Avogadro:
beta - D Glucosa
sábado, 26 de abril de 2014
ISÓMEROS ópticos
Existen muchos tipos de isómeros posibles. Podemos clasificar a los ISOMEROS en :
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CARBONO ASIMETRICO
Como se puede observar en la imagen, el glyceraldehído posee un carbono central que enlaza a cuatro sustituyentes diferentes. Al poseer este compuesto un carbono asimétrico o quiral tendrá dos isómeros ópticos. El número de isómeros ópticos posibles de un compuesto depende del número de carbonos asimétricos por medio de una relación 2n
Un carbono asimétrico o carbono quiral es un átomo de carbono que está enlazado con cuatro sustituyentes o elementos diferentes.
Para que exista isomería óptica la molécula debe contar con al menos un carbono asimétrico.
Cada una de las dos estructuras diferentes que pueden formarse tienen los mismos átomos y los mismos enlaces pero no pueden superponerse una sobre otra.
Los isómeros ópticos hacen virar la luz polarizada en un polarímetro.
Los enantiómeros son aquellas estructuras que resultan espacialmente ser imágenes en espejo unas de otras.
En cambio, los isómeros ópticos que no guardan una relación especular se denominan diasterómeros.
Para que exista isomería óptica la molécula debe contar con al menos un carbono asimétrico.
Cada una de las dos estructuras diferentes que pueden formarse tienen los mismos átomos y los mismos enlaces pero no pueden superponerse una sobre otra.
Los isómeros ópticos hacen virar la luz polarizada en un polarímetro.
En cambio, los isómeros ópticos que no guardan una relación especular se denominan diasterómeros.
Imágenes especulares
lunes, 7 de abril de 2014
Tarea 7 de abril
Llevar la netbook a la escuela.
Volver a ver el video sobre TP de Polarimetría UBA.
Otros videos que puedes ver los encontrarás en:
https://www.youtube.com/watch?v=rrQsA98Udck
https://www.youtube.com/watch?v=y2Xqp25sjEc
https://www.youtube.com/watch?v=EiUg9xQr3Fc
Volver a ver el video sobre TP de Polarimetría UBA.
Otros videos que puedes ver los encontrarás en:
https://www.youtube.com/watch?v=rrQsA98Udck
https://www.youtube.com/watch?v=y2Xqp25sjEc
https://www.youtube.com/watch?v=EiUg9xQr3Fc
viernes, 4 de abril de 2014
Tarea 3 de abril.
Recordar para la próxima clase, traer la netbook para realizar la actividad con Avogadro.
Sacar fotocopia del capítulo de azúcares.
La profe
Sacar fotocopia del capítulo de azúcares.
La profe
miércoles, 26 de marzo de 2014
Sabías que? Misterio de la química...
La descomposición de los papeles.
"Los bibliotecarios están preocupados por sus libros. muchos de los libros antiguos de sus colecciones se desintegran poco a poco. de hecho, la situación es tan grave que cerca de un tercio de los libros de la biblioteca del Congreso de Estados Unidos no puede utilizarse porque las hojas son demasiado frágiles.¿Por qué se deterioran los libros?
Hasta finales del siglo XVIII, prácticamente todo el papel que se producía en el hemisferio occidental estaba compuesta por fibra de lino o algodón, las cuales son, en su mayor parte celulosa. La celulosa es un polímero comprimido de unidades de glucosa asociadas en una forma específica.
Conforme la demanda de papel creció, la pulpa de madera sustituyó dichas fibras como fuente de celulosa. la pulpa de madera también contiene lignina, un polímero orgánico que confiere rigidez al papel pero que se oxida con facilidad, con lo cual el papel se decolora..."
"Otro problema con el papel hecho de pulpa de madera es la porosidad. Los pequeños orificios de la superficie del papel absorben la tinta de la imprenta y la expanden sobre un área mayor que la necesaria."
Lee las pistas químicas en Raymond Chang - pág.694 y 695 - Novena edición- y entenderás cómo han hecho los químicos para solucionar estos problemas...
"Los bibliotecarios están preocupados por sus libros. muchos de los libros antiguos de sus colecciones se desintegran poco a poco. de hecho, la situación es tan grave que cerca de un tercio de los libros de la biblioteca del Congreso de Estados Unidos no puede utilizarse porque las hojas son demasiado frágiles.¿Por qué se deterioran los libros?
Hasta finales del siglo XVIII, prácticamente todo el papel que se producía en el hemisferio occidental estaba compuesta por fibra de lino o algodón, las cuales son, en su mayor parte celulosa. La celulosa es un polímero comprimido de unidades de glucosa asociadas en una forma específica.
Conforme la demanda de papel creció, la pulpa de madera sustituyó dichas fibras como fuente de celulosa. la pulpa de madera también contiene lignina, un polímero orgánico que confiere rigidez al papel pero que se oxida con facilidad, con lo cual el papel se decolora..."
"Otro problema con el papel hecho de pulpa de madera es la porosidad. Los pequeños orificios de la superficie del papel absorben la tinta de la imprenta y la expanden sobre un área mayor que la necesaria."
Lee las pistas químicas en Raymond Chang - pág.694 y 695 - Novena edición- y entenderás cómo han hecho los químicos para solucionar estos problemas...
martes, 4 de marzo de 2014
BIENVENIDOS ALUMNOS 2014!
Este año 2014, trabajaremos la QUÍMICA ORGÁNICA Y BIOLÓGICA apoyados por los aportes del material de Bibliografía. Se pueden hacer consultas de otros libros que uds. tengan en sus hogares, pero también utilizaremos los recursos de la web, previamente seleccionados, a través de esta página.
Este BLOG es una herramienta más de comunicación entre el docente y los alumnos, es por esto que debemos comunicarnos de la misma manera y con el mismo respeto que lo haremos en el aula.
Saludos.
La profe
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