Actividad áulica: TRABAJAMOS CON SIMULADOR

                         TEMA: ENZIMAS

http://www.kscience.co.uk/animati

1)Primer simulador: 

Analizaremos la velocidad de catálisis enzimática mediante la generación de productos de la reacción.

Ten en cuenta que para analizar las distintas variables que pueden actuar en la actividad enzimática debemos mantener constantes todos los otros parámetros.

En todos los casos mediremos el tiempo que se tarda en generar 10 productos.

Vel= (P)/tiempo

ejemplo: 

sustrato	Velocidad= (P/ tiempo)
10	10/---
15	10/---
20	10/---
25	10/---

a)

Sustratos : variable

Inhibidor: 0

temperatura: 25

PH: 7

Volumen: 400

b)

Sustratos : 10

Inhibidor: variable

temperatura: 25

PH: 7

Volumen: 400

c)

Sustratos : 10

Inhibidor: 0

temperatura: variable

PH: 7

Volumen: 400

d)

Sustratos : 10

Inhibidor: 0

temperatura: 25

PH: variable

Volumen: 400

e)

 Sustratos : 10

Inhibidor: 0

temperatura: 25

PH: 7

Volumen:variable

Analizamos mediante tablas de doble entrada las distintas variables que pueden modificar la actividad enzimática.Realizar los gráficos correspondientes.

2) Segundo simulador: http://www.kscience.co.uk/animations/anim_2.htm

Analizar el modelo, sacar conclusiones sobre el accionar de la enzima y realizar un informe sobre las conclusiones.